An St. Martin wird der lieben Gans Angst und Bange …

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Ohje: Gänsebraten an St. Martin. Diese Gans schluckt, als sie den Tageskalender abreißt und auf morgen, den, 11. November blickt. Traditionell wird hierzulande immer noch häufig die Martinsgans als Braten oder Gänsefleisch zur Feier des Martinstags serviert. Hoffentlich hat das bald ein Ende. Schade dass sich St. Martin der Legende nach nicht im Kartoffelkeller versteckt hat. Dann gäbe es zu St. Martin überall Bratkartoffeln: Leckerer und friedlicher.

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